Sabato a pranzo da Doretta

 

 Finalmente ci siamo riusciti!

Purtoppo non c'eravamo tutti, e proprio per questo apro questo post, per condividere anche con chi non ha potuto esserci, questa splendida giornata di fine estate!

 

Per qualcuno la giornata è iniziata molto presto, per i più fortunati è iniziata così:

 

 

La giornata prometteva proprio bene!

 

 

Ed ora eccoci tutti insieme sul vaporetto, diretti verso l'isola della laguna di Venezia,
 dove abitano i nostri amici.

 

 

questo il paesaggio che ci ha accolto: un piccolo paradiso...

Con giuggiole, melograni...

 

 

...e pergolati di pomodori ciliegino

 

 

Ma ora basta con i paesaggi, perchè , come ha scritto qualcuno:

Quando NOI ci troviamo,

mangiamo e basta!

 

Difatti, siamo stati accolti da tramezzini stupendi,

Sia per estetica, ma soprattutto per gusto!

 

 

Per non parlare degli aperitivi che abbiamo scolato in men che si dica,

tanto che non siamo riusciti a far foto..

 

.

Come nostra abitudine, abbiamo portato un po' di viveri a testa

ecco le trofie, un chilo e mezzo, fatte rigorosamente e mano

 

 

e da cotte si sono vestite di quattro deliziosi sughi preparati da Doretta:

Pesto di basilico e pesto di basilico e pomodoro essiccato

 

 

ragù e pesto di rucola

 

 

Ed eccoci qua io e daniela a preparar salamelle e polenta

 

 

Le salamelle bresciane sulla griglia

 

 

la polenta di Storo di Chiara ha voluto essere fotografata solo sul piatto di portata...

 

 

Ovviamente, intanto che si lavorava, si chiacchierava anche

 

 

Dani e Francesco stanno decorando una deliziosa cheese cake di stracchino e rucola,

 mentre io affetto salame e sopressa

 

 

la cheese cake salata vestita a festa

 

 

e poi bocconcini di patate con emmenthal, speck e pancetta, prima e dopo la cottura.

 

 

C'erano anche delle deliziose verdure di Dani,

 che però hanno rifiutato di fotografarsi....

 

Chiara, oltre alla polenta di Storo, ci ha regalato dei deliziosi biscottini di frolla

 con il centro ad effetto vetrata

 

 

All'una, puntuali come orologi svizzeri, eravamo tutti a tavola.

 

 

Foto dei soliti noti

 

 

...anche in momenti di relax...

 

 

 

Ci hanno fatto compagnia Yuki, Peggy,

 

 

Ciro e, la padrona di casa, Mela.

 

 

 

Per finire, insieme al caffè,

le fettine del faraone in versione riveduta e corretta,

e i cestini di crema ai frutti di bosco

 

 

Naturalmente Doretta e Paolo ci hanno regalato un bel mazzo di aromi misti

ed i melograni.

 

 

Abbiamo "profumato" vaporetti, treni ed auto,

 prima di riempire le nostre case di quello che a casa mia viene chiamato il

"profumo di Doretta"

 

Il ritorno, come al solito, è stato un po' triste, ma il paesaggio era stupendo.

 

Bellissimo questo tramonto sulla laguna!!!

 

Grazie a Livio e a Dani per le loro bellissime foto.

 

Alla prossima, ma non si accettano più defezioni!