Mercoledì scorso era il compleanno di Sandra,
e Doretta ed io abbiamo pensato di farle una sorpresa
con un mazzo di aromi e fiori, un regalino e una cartellone con scritto:
AUGURI SANDRA
ci siamo appostate sul marciapiede di fronte al negozio dove lavora,
in attesa che si accorgesse di noi.
Direi che la sorpresa è riuscita,
perchè ridendo e piangendo,
ha attraversato la strada per abbracciare due adolescenti...attempate
che ridevano come matte.
Siamo poi andate a festeggiare a casa sua e, oltre al pranzo,
ci ha regalato una bella zucca!
Questa è la crema di zucca che ho preparato!
Per la preparazione della crema, ho seguito lo stesso procedimento di Doretta,
che trovate qui
sul suo nuovo blog:
Poi, ho preso tre fettine di pancetta tipo bacon per ogni commensale,
e le ho fatte arricciare in una padella antiaderente,
facendole diventare croccanti
(attenzione che ci vogliono pochissimi minuti, altrimenti si carbonizzano)
Ho poi ridotto a filettini sottili una provola affumicata
ed ho composto il piatto:
Così!
Grazie, Sandra!!!
